Tettnanger

Traditionelle, hochfeine Aromasorte aus dem Saazer Formenkreis

Über Tettnanger Hopfensorte

Tettnanger wird in der Umgebung seines Heimatortes Tettnang im Südwesten Deutschlands und in kleinen Mengen am Konstanzer See in der Schweiz angebaut. Obwohl er charakteristisch der Hallertau ähnelt und genetisch mit Saaz verwandt ist, hat Tettnanger einen deutlich höheren Farnesengehalt, der ihm eine sanfte Würze und ein subtiles, ausgewogenes, blumiges und kräuterartiges Aroma verleiht. Er ist auch ein hervorragender Doppelverwendungshopfen und wird von vielen als besonders geeignet für europäische Lagerbiere und Pilsner angesehen.

Aroma im kaltgehopften Bier

QUALITÄT DER BITTERE

mittel

hoch

sehr hoch

Agronomische Eigenschaften

KLIMATOLERANZ

gering

mittel

hoch

PFLANZENGESUNDHEIT

gering

mittel

gut

sehr gut

REIFE

früh

mittelfrüh

mittel

mittelspät

spät

ERTRAGSPOTENZIAL (kg/ha)

1300

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